お抹茶味のケーキが食べたい!と
夕食前に急遽抹茶ロールケーキを作りました^^;
本当いつも突然の性格です(汗)
抹茶生地に生クリームと甘納豆の小豆を入れて
巻いてみました。
色々はいっている甘納豆の中から小豆だけ厳選して投入^^;
普通の小豆を入れるのが面倒だった(苦笑)
残りの甘納豆は、26日に米粉のパンに入れました。
そうそう!米粉+甘納豆は、ベストコンビでした!
いつも作るフランスパン生地よりも美味しく感じました^^
ようやくロールケーキも余裕を持って
取り組めるようになってきた私。
長かったな~ ここまでの道のり・・・
習得までかかるので自分にたまに疲れます^^;